マハリクマライア

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北海道を食す。

ラ・コッポラ・ストルタ、マライアです。





今日は雨だからか、涼しい1日でしたね

札幌も私のいた2日間、

晴れたり曇ったり時々ぱらついたりと、はっきりしないお天気でした。


今回はもうギャラリーの下見に行ったり打ち合わせしたりDMを置いてもらいに回ったり、

1日中札幌を歩き回っていたのですが、

やっぱり、おなかはすくのです…



090701_2135~02


札幌で生まれたというさらさらカレー、スープカレーでございます

スープカレーなんて邪道な!!

と、ずっと思っていたのですが、

食べればやっぱり美味しい


そして、翌日は…


090702_1326~01


いくらどーーーーーん

私は北海道育ちのクセに生ものが食べれません…

だがしかし、

いくらはだーーーーーーい好き

北海道の多くの家庭では、いくらは家で漬けます

だから、家々によっていくらの味付けがちがうのです。

私は自分の家の味が1番好き

だけど、ここのいくらも美味しかったなぁ




そして最後の晩餐はやっぱり…




090702_1911~01


ラムラムーーーーーーーーーー!!!

やっぱりジンギスカンでしょーーーーー

これは生ラム。

私は味付けジンギスカンの方が好きですが、

生ラムももちろん大好き



以前も紹介したかと思いますが、

決してオーバーな言い方でなく、北海道の家庭には必ず一本これがあります!!

onsenichiba_1889_4525884.jpg


ベル、ジンギスカンのタレ。 ジンタレですよ。

これがなきゃジンギスカンはできません!

こっちで買えないのが残念すぎます 



こうして振り返るとだいぶ、北海道の王道的な食事をしてきていますね。

この品々を食べていれば間違いないです。

ぜひ、北海道へ行かれる際にはご一報ください。笑

絶対美味しいお店をご紹介します















La Coppola Storta 神戸店
〒 650-0011
神戸市中央区下山手通3-2-6
Tel 078-331-3351 Fax 078-326-4866
info@lacoppolastortajapan.com
www.lacoppolastortajapan.com

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maraia

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